Zveme vás k našemu stolu

Jsme vietnamská rodina — Martin (táta), který vaří srdcem a láskou. Maika (máma), která se stará o to, aby se u nás každý cítil jako doma a naše dcera Mia, která do všeho vnáší radost a dětský smích. Před čtyřmi lety jsme od základů vytvořili Shrimii Kitchen — místo, kde se každý den setkává naše vášeň pro jídlo s péčí o hosty. Často u nás potkáte i naši maminku Hang, která je neodmyslitelnou součástí našeho rodinného světa — s láskou pomáhá v restauraci a zároveň pečuje o naši Miu. Filip (náš brácha) se stará o čistotu na place a míchá výborné drinky, které vždycky vykouzlí úsměv. Nejvíc nás ale vystihuje společný čas u velkého stolu v našem obýváku (místnosti naproti kuchyni). Tam se zastaví čas — Mia kreslí, s nadšením sleduje tátu při vaření nebo si povídá a učí se s mámou. Je to naše malé rodinné místo plné pohody a klidu. Budeme moc rádi, když k nám přijdete, na chvíli zpomalíte, necháte starosti venku a stanete se součástí našeho rodinného světa.

Festival chutí

Každé Martinovo jídlo je malou explozí chutí — propojením asijské tradice a moderního pojetí kuchyně. Naše tapasy vás provedou hřejivými, pikantními i jemnými chutěmi a během jednoho večera vás vezmou na cestu napříč Asií. Polední menu obměňujeme každý týden a vše připravujeme poctivě sami — od omáček a marinád, přes fermentovanou zeleninu až po čerstvě mletá koření.

Sdílené zážitky

Věříme, že nejlepší chvíle vznikají u společného stolu. Jídlo sdílené s rodinou a přáteli vytváří výjimečné spojení, zpomaluje čas a navozuje pocit domova. Sdílené malé chody jsou v Asii krásným rituálem — každý talíř vypráví svůj příběh. Rádi vám pomůžeme vybrat kombinaci přesně podle vaší chuti, ať už jste vegetariáni, vegani nebo k nám dorazíte s dětmi. A pokud plánujete oslavu nebo firemní setkání, připravíme vám catering na míru. U nás v restauraci se pohodlně usadí až 30 hostů.